
INDONESIA - SUMATRA
REGIÓN: | INDONESIA-SUMATRA |
REFERENCIA: | INDONESIA-SUMATRA |
TIPO DE CAFÉ: | 100% ARÁBICA |
TIPO DE TUESTE | NATURAL 100% |
COSECHA: | 2021 / 2022 |
VARIETAL DE CAFÉ: | CATIMOR |
NOTAS DE CATA: | AROMAS HERBÁCEOS, A ESPECIAS, CARAMELO |
El Indonesia Sumatra es un café famoso por su perfil de taza donde aparecen sabores rústicos peculiares de baja acidez y cuerpo alto.
Gran parte de su sabor proviene del procesado, de ahí las notas especiadas y herbáceas.
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ESTE CAFÉ DE LAS ANTÍPODAS CONOCIDO POR HABER SIDO EL CAFÉ OFICIAL DE LA REINA DE INGLATERRA.
UN CAFÉ MUY BALANCEADO EN CUANTO A ACIDEZ Y CON UN SABOR INTENSO QUE INVITAN A DISFRUTARLO CON TRANQUILIDAD PARA APRECIAR TODOS SUS MATICES.